El Cerezo es un árbol frutal que forma parte del género Prunus y pertenece a la familia de las rosáceas. Su floración es tardía permitiendo su supervivencia ante heladas.
Descripción:
El cerezo es un árbol de hoja caduca. Su corteza lisa, con un color marrón oscuro el la que encontramos tonos rojizos a lo largo de su tronco derecho.
Sus hojas de forma ovaladas cayendo en otoño, no sin antes tornar a un tono anaranjado.
Las flores son blancas, con cinco pétalos, hermafroditas, agrupadas en corimbos, de fecundación cruzada por insectos. La floración se produce en el mes de abril / mayo, antes de la aparición de las hojas. Los frutos, las cerezas, se desarrollan pasados dos meses.
El arraigo depende de las características del suelo.

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